紅酒因品種、土壤、釀酒技術(shù)及氣候等因素的差異，各產(chǎn)地釀出的酒各有其獨(dú)特的風(fēng)味，帶給每個(gè)人的視覺(jué)、嗅覺(jué)及味覺(jué)感受都不相同。排除只是為了表示身份或炫耀而追求高價(jià)酒外，一些著名酒莊或酒廠的好年份酒價(jià)格較高的原因有三...

紅酒是葡萄酒中的一種，在很多地方都可以喝到，沒(méi)有喝過(guò)紅酒的人對(duì)紅酒的味道很好奇，因?yàn)榧t酒看上去顏色是很漂亮的，口感應(yīng)該跟啤酒是不同的，就是很想知道這是一種什么口味。其實(shí)，有些紅酒的味道是看得見的，可看見紅酒味道是怎么樣的呢?...

從開始喝葡萄酒，到成為葡萄酒老司機(jī)，你都經(jīng)歷了哪些變化?以下這十件事情，你有過(guò)同感嗎?...

三月，澳大利亞的各大產(chǎn)區(qū)已經(jīng)紛紛迎來(lái)了采收季，對(duì)于釀酒師、葡萄栽培者和種植者來(lái)說(shuō)，豐收季是一年中最激動(dòng)人心的時(shí)刻。雖然，一顆葡萄自采收到釀制成酒還要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間以及多道工序，比如去梗、破皮、壓榨、發(fā)酵、熟化、調(diào)配、澄清、過(guò)濾...... 但是在我...

作為入門級(jí)的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，口感柔順、簡(jiǎn)單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此，我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。...