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為了阻止二波疫情的擴(kuò)散，澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)州-南澳大利亞進(jìn)入為期六天的封鎖，該州的釀酒廠和酒窖被迫第二次關(guān)閉。
南澳葡萄酒業(yè)協(xié)會(huì)(SA Wine Industry Association)首席執(zhí)行官斯梅德利(Brian Smedley)說，釀酒師和釀酒廠需要遵循2020年新冠緊急管理(居家)指導(dǎo)方針。
他說:“非核心員工必須呆在家里。在葡萄酒行業(yè)，這包括但不僅限于，酒窖銷售，銷售代表,這不是葡萄園的核心工作。餐廳和酒店工作人員，一般維護(hù)人員，以防出現(xiàn)損壞或損失。”
“一些裝瓶好的葡萄酒需要參加展覽活動(dòng)。”
“所以，需要考慮的問題是，這些葡萄酒訂單是否需要等上6天，或者在這段時(shí)間內(nèi)是否絕對(duì)有必要安排訂單。”
澳大利亞葡萄和葡萄酒局(Australian Grape and Wine)首席執(zhí)行長(zhǎng)巴塔格琳(Tony Battaglene)說，目前的方向仍然不明朗。
“這很令人擔(dān)憂。我的意思是，不是說采摘葡萄后任務(wù)就完成了，還需要釀造葡萄酒，而這需要持續(xù)一年。”
“如果我們現(xiàn)在不允許員工進(jìn)入酒廠，這意味著我們將無法生產(chǎn)葡萄酒。”
“這不僅會(huì)導(dǎo)致整個(gè)年份的葡萄酒質(zhì)量出現(xiàn)問題，還會(huì)導(dǎo)致下一年份的葡萄酒質(zhì)量問題，所以我們釀酒業(yè)真的需要被列為必要服務(wù)。”
但巴塔格琳也承認(rèn)并支持采取有力和迅速的措施抗擊疫情的必要性，他表示，關(guān)閉酒窖是必須的。
他說:“我們最不愿意面對(duì)的就是像維州一樣爆發(fā)二波疫情，我們關(guān)閉了幾個(gè)星期甚至幾個(gè)月，所以，是的，這很困難。”
“我們剛剛度過了幾個(gè)不錯(cuò)的周末，但毫無疑問，這將成為財(cái)政負(fù)擔(dān)。”
“前進(jìn)一步后退九步”
與此同時(shí)，里弗蘭德(Riverland)地區(qū)的Salena Estate的市場(chǎng)經(jīng)理弗朗契托(Salena Franchitto)表示，封鎖給他們的家族企業(yè)帶來了“巨大的財(cái)務(wù)和非財(cái)務(wù)上的壓力”。
弗朗契托女士說:“本來葡萄酒已經(jīng)預(yù)定或計(jì)劃在下周推出，現(xiàn)在都被推遲了。”
他說:“因?yàn)槲覀儧]有充足的員工來現(xiàn)場(chǎng)重新調(diào)配、包裝、裝進(jìn)發(fā)酵桶來滿足訂單的要求。”
“我們以為我們只是開始讓一切恢復(fù)正常，然后疫情突然爆發(fā)了，感覺就像剛向前進(jìn)了一步，又倒退了九步。”
