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《THE DRINKS BUSINESS》近日消息稱，過去12個月中，軟木塞市場成長最快的市場，應(yīng)該會讓葡萄酒行業(yè)中的人大跌眼鏡。在近期舉行的倫敦葡萄酒貿(mào)易展的討論會上，來自世界最大的軟木塞廠商Amorim，并且負(fù)責(zé)營銷和市場溝通的Carlos de Jesus說：最快的軟木塞成長速度，來自于行業(yè)中人們最難想象的產(chǎn)區(qū)。Carlos de Jesus依據(jù)Amorim公司的數(shù)據(jù)說，過去18個月中，軟木塞成長最快的市場是澳大利亞。這個現(xiàn)象之所以大跌眼鏡，是因為這個葡萄酒生產(chǎn)國一直壓倒性地使用螺旋蓋來封瓶而著稱于世。
在承認(rèn)這個軟木塞的成長，雖然比我們想象的規(guī)模要小得多的同時，Carlos de Jesus還是補(bǔ)充說，這個成長對于軟木塞產(chǎn)業(yè)是一個樂觀的信號。他說：雖然人們沒有意識到15-17%的澳大利亞葡萄酒使用了木塞，但是事實(shí)卻是，那些釀造高價位葡萄酒的廠商，從來沒有停止使用軟木塞。不過，在考慮為什么大批澳大利亞葡萄酒廠使用木塞，從而帶來這樣的成長的原因的時候，Carlos de Jesus還是把這一切歸于了一個核心原因。他評論說：一切的變化都在于，中國已經(jīng)成為澳大利亞葡萄酒的第一出口國，于是這就導(dǎo)致了我們觀察到的有趣成長。另外我們還必須把起泡酒的巨大貢獻(xiàn)，加到這個里面。
于是，Carlos de Jesus繼續(xù)談及中國作為一個成長的葡萄酒消費(fèi)大國，對于軟木塞行業(yè)的巨大重要性，因為這個國家大部分的飲酒者，都想要木塞封瓶葡萄酒，而且木塞已經(jīng)是這個市場今日最可持續(xù)發(fā)展的東西。他補(bǔ)充說：有史以來，讓這一切變得非常有趣的是，中國已經(jīng)賦予了西方國家一個可持續(xù)永久發(fā)展的葡包裝解決方案。而且事實(shí)上，它就發(fā)生在葡萄酒上，使用軟木塞，而且是和澳大利亞一起，并引起了關(guān)注和興趣。
在強(qiáng)調(diào)木塞的天然屬性，是葡萄酒封瓶的可持續(xù)解決方案之后，Carlos de Jesus說，每個木塞可以包含有392克二氧化碳之多。出于這個原因，葡萄酒廠商們就有機(jī)會，把這個可持續(xù)發(fā)展的二氧化碳貯存庫，踐行自己的環(huán)保“碳足跡”理念。因此，這對于酒廠來講，這是一個好消息，因為它們就可以減少對環(huán)保的沖擊了。
